Bahan-bahan untuk kulit:
1/2 Kg Terigu
3 btr telur
150 gr mentega
170 ml air
1/2 bks fermipan
garam secukupnya
bahan u/isi:
100 gr ayam/ daging cincang
100 gr udang cincang
3 bh wortel dipotong dadu kecil-kecil
3 bh kentang dipotong dadu kecil-kecil
1 sdt daun oregano
1 bks masako
3 siung bawang putih
garam + merica secukupnya
mentega secukupnya u/menumis
daun bawang di iris halus
Saus tomat ABC u/olesan
3 batang sosis ayam/daging, dipotong-potong
3 buah tomat di iris agak tipis
Bawang bombay di iris halus memanjang
Keju parut u/hiasan
Cara Membuat :
u/Kulit:
- Campur semua bahan, uleni sampai kalis,
- Buat adonan menjadi 3 bagian, diamkan hingga mengembang
- Setelah mengembang, taruh adonan dalam cetakan pizza, yg terlebiah dahulu diolesi mentega
Untuk Isi :
Haluskan bawang putih + merica + garam, tumis hingga harum
Masukkan ayam/daging cincang
Masukkan wortel + kentang
Setelah matang, masukkan daun bawang + daun oregano, angkat
Cara Membuat Pizza
- Siapkan Talang Pizza bundar berdiameter 25-30 cm yg terlebih dahulu diolesi mentega
- Taruh adonan kulit, oleskan saus tomat + daun oregano secukupnya
- Tambahkan adonan isi + sosis + tomat buah + bawang bombay + keju parut
- Bakar dalam oven selama 35 menit suhu 230 derajat celcius
catatan : untuk 3 porsi..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima Kasih telah berkunjung